PRENSA FRANCESA
CÓMO PREPARAR EL CAFÉ
PASO 1
Tomar la prensa francesa y colocarle agua calienta para pre-calentar el vidrio. Luego tirar esa agua.
PASO 2
Tomar la Bolsa de Café especialmente molido por NtS y colocar 2 o 3 cucharadas dentro del recipiente de la prensa. TIP!: no sobre pasar la linea negra de la base de la Prensa.
PASO 3
Introducir el agua caliente dentro del recipiente de la prensa francesa hasta la linea negra superior y revolver el café. TIP: El agua debe estar entre 90 y 95 grados, no debe estar hirviendo porque se quema el café
PASO 4
Colocar la prensa francesa dentro del recipiente y bajar hasta superar la linea negra superior. Dejar reposar de 3 a 5 minutos.
PASO 5
Pasados los 5 minutos, presionar la prensa hasta llegar al fondo del recipiente.
PASO 6
Levantar levemente la tapa y servir.
PASO 7
TIP: El café debe quedar con una ligera crema en la parte superior
PASO 8
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